材料: 黄油90克、糖90克、鸡蛋1只、低筋粉240克、可可粉20克 制作方法:
1.先将黄油室温放软,加糖打发至颜色发白。
2.加鸡蛋搅拌均匀。分为两份
3.一份放130克的低筋面粉,另一份放110克低筋粉和20克可可粉,揉成两个面团。
4.放冰箱冷藏半小时
5.取出整出形状
6.预热烤箱190。 将饼干放入烤十五至二十分钟。 间中,可拿出烤盘调换饼干位置,使其均匀着色。