西式点心
 类别:  西式点心
 标题:  棋子曲奇饼干
 录入人员:  高夫食品
 时间:  2007-09-06
   
 

材料: 黄油90克、糖90克、鸡蛋1只、低筋粉240克、可可粉20克

制作方法:

1.先将黄油室温放软,加糖打发至颜色发白。

2.加鸡蛋搅拌均匀。分为两份

3.一份放130克的低筋面粉,另一份放110克低筋粉和20克可可粉,揉成两个面团。

4.放冰箱冷藏半小时

5.取出整出形状

6.预热烤箱190。 将饼干放入烤十五至二十分钟。 间中,可拿出烤盘调换饼干位置,使其均匀着色。

 

 

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