材料：高筋面粉200克，马苏里拉奶酪100克、洋葱、青椒、去皮菠萝、虾仁、蟹肉棒、培根、鲜蘑菇

调料：番茄沙司、酵母、糖、盐、水、鸡蛋、食用油、黄油20克

制作方法：

1、将酵母2-3克放入温水中化开，取高筋面粉200克，黄油20克、糖若干、盐若干，和面粉混合在一起搅拌成面团

2、在砧板上用力揉面团，直到面团有弹性为止，揉的时候如果怕粘住砧板，可以先在砧板上撒上少量的干面粉

3、用碗装好揉好的面团，覆盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方让面团发酵60分钟左右

4、将番茄沙司、洋葱、青椒、去皮菠萝、虾仁、蟹肉棒、培根、鲜蘑菇、食用油等在锅子内炒熟，备用

5、将发酵的面团取出撒一些干面粉，再发酵五分钟左右，用擀面杖在砧板上擀成圆饼，中间薄边缘厚

6、烤盘内均匀地刷上食用油，然后将面饼放入烤盘，将鸡蛋液涂抹在面饼的边缘部分，用牙签在面饼上扎洞

7、把之前做好的酱料（步骤4）涂在面饼上，撒上切好的马苏里拉奶酪

8、将烤箱预热，将烤盘放入烤箱，250度以上烤15-20分钟

9、烤至边缘焦黄时，取出，再在最上层撒一层奶酪，然后放入烤箱继续烤5分钟左右，待奶酪化开即可