材料：奶油芝士500克、鲜奶油50克、糖200克、蛋黄4个、蛋白4个
制作方法：
1. 奶油芝士、糖混合搅拌。
2. 慢慢加入蛋黄。
3. 再加入鲜奶油，使奶油芝士变得稠滑。
4. 将蛋白打至6-7分发。
5. 把打好的蛋白倒入打发的奶油芝士中，搅拌均匀，时间不宜长。
6. 然后倒入模具进炉隔水烘烤。
