| 材料:① 鸡蛋6只、白糖100g、面粉220g、黄油35克、可可粉120克
② 黄油330克、白糖280g
③ 鸡蛋6只、白糖100g、香草少许、黑巧克力70克
制作方法:
1. 先将原料 ① 中的鸡蛋,白糖,用搅拌器打发,再拌入原料 ① 中的其它材料,加适量水,搅拌制成浆
2. 倒入烤盘内,铺平,用200℃烤熟取出待用
3. 将原料 ② 打发,拌入少许香草香料,待用
4. 原料 ③ 打发,拌入黑巧克力浆中
5. 将 3、4 混合
6. 蛋糕坯平放在桌上,把 4 的混和物铺在上面,然后卷成圆形,有点儿象蛋卷样子
7. 卷起后,在圆筒上再铺一层4 的混和物
8. 出卷好的蛋糕,入冰箱冷冻格,冻20分钟,取出,用刀切成一片片的即可享用
|